”天鴻餃子房”に久しぶりに行って行きました。
数年前に神保町で働いてた時に行って以来です。このお店は、いろんな雑誌で紹介されているみたいです。
今日は黒豚餃子をいただきました。鹿児島産黒豚の挽肉を使った餃子です。ここの餃子は普通の餃子の2倍くらいあって、6つ入りの並で充分の足りてしまいます。
ボリューム感たっぷりの餃子にかじりつくと、中から肉汁がじゅわっと溢れ出してくる。すっごい幸せの瞬間。また、ここのたれと辛子味噌とよく合う。よってビールが良くすすむ。うまいなーってつくづく思う。次は、えびニラ餃子にトライしたいと思います。
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